1材料:土豆1个，生菜1根，葱2根，水面50克，肉肠40克，豆浆1勺，姜蒜适度，油少，水适度，黑胡椒粉碎少，盐适量。2生菜马铃薯洗净去皮，托丁，肉肠也托丁，可用。

3姜蒜葱分别清洗切末，可用。4锅加油，加热。

5加入姜蒜炒。6重新加入豆浆炒香。7加入土豆生菜丁炒至均匀分布地包油。

8再加盐，翻炒均匀分布。9放入肉肠，翻炒均匀分布。10将面条均匀分布在表面。

11重新加入清水。12水表面与面条完全平整。13铺上盖子，用中火蒸。

14面条成熟期，水分干燥，揭开盖子。15离火，表面马利亚葱花，白胡椒粉。诀窍1、所有原料都可以根据自己的喜好进行调整。

2、没有味增，也可以用味增代替。3、煮沸不要达到面条表面，以免面条软烂，影响口感。

4、火不要太大，以免底部焦糊。

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